Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tuberaria_variabilis_var._maritima Generic_Graphical_Library Roc_A_Fella Ribes_rubrum_var._sylvestre Revolucion_(álbum_de_La_Polla_Records) Municipio_de_Lebanon_(Dakota_del_Norte) GJ_451_A Inmediatamente Riesgo_sísmico Gagetown_(Míchigan) Urím_y_Tumím Ullastrell Geológico Iglesia_de_la_Santa_Cruz_(Seron_de_Nágima) Funcion_escalar GlassFish_Metro Fray_Antonio_de_Olivares Gaita_de_Cantabria_y_Asturias Municipio_de_Emerson_(condado_de_Harlan,_Nebraska) Galería_(arquitectura) Iglesia_de_San_Esteban_Protomartir_(Banuelos_del_Rudron) República_de_Zamboanga Riverside_(California) Indochina_Francesa Municipio_de_Union_(condado_de_Sedgwick,_Kansas) Garvin_(Minnesota) V2292_Ophiuchi Trigonostylops Universidad_Catolica_Santa_Rosa Galeopsis_hispida Triseccion_del_angulo Gervasio_de_Posadas Rhyephenes_humeralis V-15/CV-500 Iglesia_de_la_Merced_(Ayamonte) Roberto_Cossa Triologia_Tudor Ronald_Reagan_Presidential_Library Ruppia_spiralis_subsp._transsilvanica Union_Deportiva_Puzol Iglesia_del_poligono_de_las_1000_viviendas Uloborus_walckenaerius Go_Let_It_Out! U.S._Route_1_9_Truck_(Jersey_City_Nueva_Jersey) Rene_Boucher Rio_Loue Rutas_turisticas_de_León Frontera_Franco-Española Girl_(desambiguación) Indo_irania Río_Grislin Ultimato_británico_de_1890 Municipio_de_Black_Fork Ricardo_Sanz Revolución_del_98

html map