Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Distritos_del_Alto_Rin_(Haut_Rhin) De_Aqui_a_la_Boda Declaración_de_Derechos_del_Hombre_y_del_Ciudadano Amy_Robsart Derechos_y_libertades Alsinaceae Cronica_legionensis Cuadra_(nautica) Dail Departamento_de_Transportes_del_Estado_de_Texas Cotylorhiza_tuberculata Cornus_officinalis Aminoacido_ramificado Disturbios_raciales_de_Elaine_de_1919 Dirceu Allium_odorum Cuasimonedas Edimburgo Crecimiento_natural Diastole_y_Sistole_(pelicula) Donald_Davidson Ampére_(Paraná) Códice_Techialoyan_de_Cuajimalpa Desplazamiento_hacia_el_rojo Distrito_de_Villa_de_Vallecas_(Madrid) Ed_Fleming Copa_Davis_1956 Alvar_Nuñez Decencio Delfín_chileno Durex Cuadrigiridos Althaea_kragujevacensis Dabajuro_(municipio) David_(distrito_de_Chiriquí) Diosma_angustifolia Delphinium_alpinum Dona_Bárbara_(pelicula_de_1943) Almedia_(Pensilvania) Algas_calcareas D.O.A._(Death_Of_Auto_Tune) Cuartelada_(nautica) Crambe_amabilis Der_Panzerbär Ana_Milena_Muñoz_Gómez Alexander_Kruek Diego_Levis Daños_colaterales Alexander_Floyd Edad_de_oro_del_capitalismo Copa_de_Espana_de_futbol_americano_2009 DrJava Amietophrynus_brauni Diagnoses_plantarum_orientalium_novarum Darío_II

html map