Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Martin_de_León Lóbulo Prime_Evil Lu_Jun Producción_integrada Quart_(Italia) Los_80_(serie_de_televisión_de_Chile) Maria_Tiburcia_Rodríguez Messier_3 Puente_de_Castilla_la_Mancha Luis_Gonzalez_y_González Procuraduria_de_la_Defensa_del_Contribuyente Ramon_Lopez_Velarde Mark_Agéyev Radivoj_Korac Premio_Nacional_de_Ilustración_(España) Pound_The_Alarm Messerschmitt_Me_263 Meat_Loaf Pouilly-sur-Saône Pycnodithella_harveyi Pterois_radiata Precocidad Provincia_de_kars Rayman_Origins Lucrezia_Borgia Ratón_Perez Presidente_de_el_salvador Real_Camara Marco_Aurelio_Sabino_Juliano Lo_simbólico Provincia_de_Burgas Michel_Roquejoffre Pseudoeuops_tibetanus Raión_de_Bilozerka Presa_y_pantano_de_Las_Vencias Gommeville Marc_Masdeu_Escuder Los_Dumis Mexico_Bárbaro Léon-Paul_Fargue Manac Premio_Grammy_por_Disco_del_Ano Matanza_en_los_penales_del_Peru Green_Acres_(Dakota_del_Norte) Mi_vida_sin_mí Luis_de_Francia_(1661_1711) Principado Medalla_Belisario_Dominguez_del_Senado_de_la_República Grancey_sur-Ource Mariana_Ríos Primera_Division_de_Chile_1981 Qualsevol_nit_pot_sortir_el_sol Londinieres Mauze_sur_le_Mignon

html map