Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mokuleia_(Hawai) Hipotension_ortostática Motores_Stirling Mucorales Area_metropolitana_de_Vinaròs_-_Benicarlo Huang_Fu Anablepsoides_rubrolineatus Ap_36 Humberto_de_la_Cruz_Núñez_Cubillas Arroyo_Leyes HIP_65474 Iberia_Líneas_Aéreas_de_España_S._A. Autocrítica_marxista Ananas_comosus_var._rudis Asno_zamorano Atuna Armando_Tobar Molly_(película_de_1999) Iberismo Mont_Saint_Eloi Andrés_Navas_Ráez Atenango Héroe_de_la_Republica_de_Bielorrusia Ariel_Suligoy Gruffydd_ap_Rhydderch Hexachernes_pennatus Apalochlamys_spectabilis INEM_(desambiguación) Gymnema_sylvestris Monasterio_de_San_Pelayo_de_Cevico Hugo_Ferdinand_Boss Morga Harpalyce Horacio_Salinas Monumento_de_Pakistán Asón_Aguera Ariadna_G_Garcia Hydra_(animal) Historia_militar_de_China_durante_la_Segunda_Guerra_Mundial Montolíu_de_Lerida Movilizacion_Social Hypopteron Hrafnistumannasögur Aubigne_(Ille_y_Vilaine) August_Riedel Multinucleación_en_embriones_humanos Anthony_T_Montgomery IRTA Moises_García_León Modulo_de_servicio Homichloda_fulva Huelga_ferrocarrilera_mexicana_de_1959 Argophyllaceae Arroyo_Algodon Monte_Titano

html map