Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rosario_Gagliardi Gaëtan_Bong Gastronomia_de_Baleares Reino_de_Hawaii Incendio_del_Costa_Allegra Fred_Karno Frédéric_Nihous Trym_Torson Republica_de_Negros Fundacion_Alternativas_Para_el_Desarrollo UD_Logroñes Rodrigo_de_Velasco Fullerton_(Nebraska) Ribalonga_(Carrazeda_de_Ansiães) Iglesia_de_Santa_María_de_las_Nieves_(La_Algaba) Ruggero_Maccari Roque_Olsen Ghost_Town Universidad_Juarez_Autónoma_de_Tabasco Río_Penganga Tsunenaga_Hasekura Unidireccional Reinfeldt Ropalodontus_camelus_berberus Rosa_pubescens Gentiana_pedicellata_var._rosulata Royal_Society_of_Literature USS_Panay Resolución_713_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas V_Distrito_Electoral_Federal_de_Tamaulipas Una_chica_explosiva Tulio_Triviño_Tufillo Río_Tym Muntathar_Al_Zeidi Tupi_(etnia) Iglesias_talladas_en_la_roca_de_Lalibela UESB Iglesia_veterocatólica Río_Paragúa Under_a_glass_moon Rodolfo_el_reno_de_la_nariz_roja_(pelicula_de_1998) Tuberaria_guttata_var_serrata Galema:_Anak_ni_Zuma Giro_dentado Universal_Transversa_de_Mercator Treno_a_las_víctimas_de_Hiroshima Gaugino Gastrophryninae Municipio_de_Kinmundy_(condado_de_Marion,_Illinois) Rubina_Ali Galeria_Cadaqués Rhodocybe_lutetiana Trymosternus_negrei Galico Tú_y_yo_(canción_de_La_Oreja_de_Van_Gogh)

html map