Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

J.M.Reade Lisa_Trevor La_Gombe_(Kinshasa) José_María_Queipo_de_Llano,_conde_de_Toreno Liberate!_(Himno_de_la_Europride_2007) Jose_Luis_Maya_Gonzalez La_Roche-aux-fées José_Basileo_Acuña_Zeledón L_T_V Liga_israelí Jacques_Gourgue Isabel_Alfonsa_de_Borbon-Dos_Sicilias_y_Borbon La_Bombonerita Juan_sin_Miedo Las_Voces_Blancas Iván_Gil-Ortega Jardín_zoológico_de_Rangún Layne_Staley Jose_Luís_Zavalia La_caja_de_Pandora_(pelicula) Julian_Steyermark Leyes_mendelianas Juan_I_de_Viennois John_Francis_Queeny Kno Isopanishad Juan_Padros_Rubio Leon_Williams Lilo_y_Stitch_La_serie Juan_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg Jean_de_La_Peruse Isabel_Garcia_Adánez Juan_Diaz_capellán Leopoldo_García-Alas_Urena_(Clarín) Juan_Mata_Sevillano_Fraile Jose_Sacasa Javier_Dominguez_Martín-Sánchez Jaime_I_de_Jérica La_cacería_del_tabladillo Leandro_Fuentes Isla_Ronser Ledinghem Lesbia_Claudina_Vent_Dumois La_maldición_de_Capistrano Jose_Angel_Perez_Nievas La_Luz_del_Mundo Le_Port-Marly Juego_de_lágrimas Julio_Alberto_Barroso Jallanges Jarim_Tepe Lista_de_capitulos_de_Natsume_Yūjin-Chō Iquib_Balam Kroměřiž Joao_(Juan)_Ramon

html map