Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cylichnanthus_barbatus Copa_de_la_UEFA_1972_73 Donald_Duck_no_Mahō_no_Bōshi Cronología_de_la_historia_de_Puebla Cristian_Sain Diego_González_Reyes Delfin_Prats Copa_Mundial_de_Futbol_Sub-20_de_2011 Alexandre_Theodore_Brongniart Aloe_bakeri Demografía_de_Macao De-Phazz Alemania_Occidental_en_los_Juegos_Olímpicos Drepaneidae Edificio_Phillips Discografia_de_Immortal Alexa_(planta) Dizzy_Flores_(película) Dimitrios_Vikélas DMDC Cuarteto_de_cuerda_n.º_14_(Beethoven) Daitō-ryū Cyrtowithius_tumuliferus Alkakengi Diogenes_Hequet Ducado_de_gaeta Círculo_maximo David_Sandoval_Plaza Duné Alex_Vázquez-Palacios Cucumis_conomon_var._koreana Cromosomas_acrocéntricos Corea_del_Sur_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Cordillera_de_guanacaste DiarioDe Decimoctava_legión Durotriges Corethrogyne_virgata Display_PostScript EN_Tourcoing Cristobal_de_Molina Cronicas_de_una_generación_tragica Dalworthington_Gardens Cronología_de_Narnia Corales_tabulados Daksha Allium_fistulosum_var_viviparum Coronel_Mollinedo Cremaster_4 Distrito_de_Rayagada Dinastia_de_M Diamante_de_pecho_castaño Cortázar_(municipio) Ameca Dique_Luján

html map