Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dejate_llevar Distrito_de_Chaparra Courcelles_les-Semur Demodex Didgin'_Out Amigos_(album) Dicloroacetato Ectoplasma_(desambiguacion) Echinocarpus_woollsii Cuphea_ascendens Doda División_provincial_de_1833 Dakar_2012 Cypripedium_reginae Alfonso_Martínez_de_Toledo Declive_en_la_poblacion_de_ranas Día_del_Orgullo_LGBT Delémont D._M._Turner Duques_de_Suabia All_Too_Well Alfred_Edwards Dance_With_Me_Tonight Duncan_James Diario_Critica All-Star_Game_de_la_NBA_1988 Dasylepis_blackii Cámara_de_Zamora American_Idol_(temporada_2) Cordillera_Hindukush Cosaco_Mamai Dinastia_XIII_de_Egipto Edificio_Tiffany_and_Company Decimonónicas Cow-boy Dicoma_candidissima Diglossa_sittoides Echinocereus_x_roetteri Diagonal_(desambiguación) Dianthus_fischeri Cuauhtémoc_Amezcua_Dromundo Dangolsheim Damaso_Barraza Domingo_de_Azcuénaga_y_Basavilbaso Dyedefra Dave_Peneke Cuore_Neox Doménico_Pieratti Alpaugh Donji_Oštrc Distrito_de_Chiriqui_Grande An_End_Has_a_Start DuckTales Cortes_(Monção) Allomycterus_pilatus

html map