Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_países_por_tamano_de_su_ejercito Jay_Durias La_Follette_(Tennessee) Isla_Greenwich José_Eleuterio_Gonzalez Liana Kayová Jason_y_los_argonautas_(serie) Juegos_del_Pacífico_Sur_1971 La_Dimensión_Latina_en_Nueva_York José_de_Zúñiga_y_la_Cerda Jorge_Bernal Jose_Mauricio_Pinilla Institucion_de_su_Majestad_para_Jovenes_Delincuentes Juego_de_Skate Jardin_Botánico_de_Mashhad La_Monselie Lenguaje_de_Señas_Chileno_(LSCH) Jose_Bergamin_Gutierrez Interfaz Interfaz_V5 Karl_Seitz Jose_Rafael_Moneo_Vallés Joaquin_Maas_Flores Libro_de_Tomas_el_Contendiente Little_Canada_(Minnesota) Islas_de_Venezuela José_Toribio_de_Larrain_y_Guzman Keeley_Hawes José_Lazaro_Galdiano Ladies_of_the_Road Karl_Verner Kepler_Laveran_Lima José_Zacarías_Avalos_Larrahona Krasnogvardeyets_(Krasnodar) Light_Oak_(Carolina_del_Norte) Jose_Luis_Albiol_Balaguer Jardin_de_Malaga J.M.de_Lexarza Las_aventuras_de_Tintin:_La_isla_negra Le_concert_des_nations KV_61h Islas_Amakusa Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 K_Desktop_Environment Katie_Leung Jose_Manuel_Sempere Jedah José_Miguel_Torre_Revello Kutch_(distrito) Jesús_Herrera Juan_Antonio_Bardem_Muñoz Jardín_Botanico_Yeomiji Kekri La_Galatea

html map