Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cerritos_(San_Luis_Potosí) Brujería_(canción_de_Son_de_Sol) Bent_Brother Cabreros_del_Río Calvià_(Islas_Baleares) Año_1621 Blas_Caceres Brudzeń_Duży Black_Star Buriel Batería_napoleonica_de_Gabarda Castillon_(canton_de_Arthez_de-Béarn) Bodianus_flavipinnis Barbus_olivaceus Bob_cousy Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1931 Cayo_Bretón Candice_Patton Berkeley_Open_Infrastructure_for_Network_Computing Brugía Beaujeu_saint_vallier_pierrejux_et_quitteur Baño_térmico Cafe_irlandes_(pelicula) Cecilia_Arizti Campanula_arcuata_var._subrhomboidalis Carrière Bayamon_(Puerto_Rico) Benjamín_galindo Bandera_de_komi Bahia_Vizcaina Bristol_Sound Baiji_(iraq) Bénévent_et-Charbillac Canton_de_Abondance Calydon Bano_de_sangre_de_estocolmo Cantón_Pujilí Centro_de_Control_y_Prevención_de_Enfermedades Cahuzac-sur-Vère Babador Brassia_lanceana_var._minor Cargador_de_baterias Cavaloes Carmen_Mancebo_López Castrillo_Matajudios Benizalon_(Almeria) Braqueluridos Carla_Delgado_Gómez Central_hidroelectrica_de_La_Barca Candida_(película_de_2006) Beaufort_(Jura) Bartolome_gonzalez_jimenez Cathedral_Hill Carlos_Francisco_Delfino Badiana_del_Japon

html map