Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saint-Benoît-des-Ondes Santiago_Stieben The_Languages_of_Africa Tragacantha_aboriginorum Skottsberg Transbordador_espacial_Pathfinder Terminator_3:_La_rebelión_de_las_máquinas Sebastian_ortega Teatro_de_la_ópera Saichō Saint-Macaire-du-Bois Take_on_me Sacri_Monti Sentimientos_(álbum_de_Stravaganzza) Transduccion_de_señales Teoria_cuántica Tequila_(episodio_de_ALF) Strip_Tease Sacred_Heart_(álbum_de_Dio) Séptima_menor Selenologia Teatro_Victoria_Eugenia_(album) Sinestesia_(desambiguación) Terapia_racional_emotivo_conductual That_metal_show Saint_Germain-du-Puch Tranvía_de_Cádiz_a_San_Fernando_y_Carraca Tomas_Luceño Tithymalus_griffithii Sciurus_oculatus Snydertown_(Pensilvania) Tom_Henning_Ovrebø Simetria_CPT Selección_femenina_de_fútbol_de_Montenegro Tinker_Bell_and_the_Lost_Treasure There's_No_Sympathy_For_The_Dead Seleccion_de_balonmano_de_Checoslovaquia Taeniocerus_bicanthatus Salvatore_Cammarano Transito_Cocomarola Tamania San_Isidro_de_Nueva_Ecija TV-G Tangara_de_antifaz Singleton São_Paulo_(Estado) Siø Sarswela Schauspielhaus_(Berlín) Sleeping_Whith_Ghosts_(album) The_Unforgiving Soto Santiago_Aragón_García Segunda_Division_de_Chile_1960 Selección_de_basquet_de_Túnez

html map