Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lorsica Mazinger_Z_vs_Devilman Luis_Gonzaga_Urbina Manuel_Lopez_Cotilla Real_Federacion_Española_de_Automovilismo Mega_Man_Zero Matti_Pellonpää Marcela_Rengel Los_Fuegos_del_Hielo Manuel_Lanzarote Medicago_pulchella Lusigny_sur_Ouche Milan_Macvan Región_de_Mwanza Gojira_(pelicula_de_1954) Matriz_(matematicas) Region_vinícola_de_Badacsony RDS-220 Merida_Yucatan Mega_Man_Star_Force Graficos_3D_por_computadora Goodbye_for_Now_(canción_de_P.O.D.) Mediolanum_SpA Real_Museo_de_Ciencias_Naturales_de_Madrid Recolección_urbana Mielero_de_Cockerell Pseudotriton_ruber Mechanicsburg Lord_de_los_sith Maximiliano_I Randia_obovata Línea_M-130_(Área_de_Málaga) Mar_de_syvach María_Goyri Quezon_City Premios_de_canarias Reducción_de_la_jornada_de_trabajo Primer_número_de_Action_Comics Lo_Grau María_Antonia_Trujillo_Rincón Marcel_Rodríguez_Lopez Micrognathus_crinitus Gobierno_y_Politica_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos Maraton_de_nueva_york Real_Jardin_Botánico_Tel_al-Rumman Goldring Quetodermos Premier_League_2010-11 Rachel_Hurd-Wood Proyecto_1059 MALDI_TOF Ramiro_Bejarano_Guzman Psych Loraine_(Dakota_del_Norte) Mahernia_stricta

html map