Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Koeleria_figarei Jack_Dorsey Leonardo_Lourenço_Bastos La_Reina_(El_Salvador) La_Pinera_(Asturias) Jardín_Botánico_de_Asheville Kids_(película) Libres_(álbum_de_Sonohra) Lenguas_eslavas_del_sur Islote_Ciocănești Junkers_Ju-88 Jose_Ignacio_Cabrujas José_Pozo Lathrop_(California) Juan_Antonio_Suances_y_Fernández,_marques_de_Suances Kankan Isla_Jano J._J._A._A. Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_5 Juntos_hasta_la_muerte Invasion_Napoleonica_de_Espana Jericó_(arqueología) Keiichi_Maebara Lirio_llorón Juegos_matemáticos Intervención_en_la_salud Instituto_Politécnico_Kalinin Listrostachys_metteniae Kluivert Litoria_kumae José_Luis_Rodriguez_Garcia Jaws Jabba_the_Hutt Joaquim_Veríssimo_Serrao Leptorhabdos Late_Night_with_Jimmy_Fallon Journal_Square_Calle_33_(servicio_del_PATH_via_Hoboken) Juan_Martin_Inda La_hipocondríaca John_D_Sloat Kaliningrad_RS_1U_RS_2 Jesus_Gonzalez_Green Kika_Superbruja_y_el_libro_de_los_hechizos_(pelicula) Ligaria_denticollis Interestatal_110_(California) Litre Judith_de_Flandes Isola_Bella J(oanne)_K(athleen)_Rowling La_cabrera Kléber James_Anderson_(botánico) Libro_Guinness Jan_(historietista) Iñaki_del_Moral

html map