Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Muhammad_al_Idrisi Miquel_garriga_i_roca Ao_Ao Hibiscaceae Historia_de_México_(1521_1810) Historia_de_la_Musica Guillermo_Ramon_I_de_Cerdaña Hungría_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Grenoble_1968 Gustavo_Pons_Muzzo Astérix_y_Cleopatra_(pelicula) Apistogramma_eunotus Hispano_E-34 Apostrophes Modigliani_(la_película) Asociación_Nacional_de_Anunciantes_(Perú) Apophylia_javana Atentado_al_hotel_Rey_David Ibídem_(vocablo_latino) Asuncion_Delmás Harry_Whittington Henri_Chretien Asociación_de_Football_de_Santiago Griffin_Dunne Hijar_de_la_Vega Hyolitha Hermeville-en-Woevre Atractylis_chinensis_fo_erossodentata Historia_de_Guinea-Bisau Arteria_palatina_superior Hoyvík Hiram_Ulysses_Grant Arsenio_Perdiguero Hedyotis_rupestris Autoridad_Intergubernamental_sobre_el_Desarrollo_de_Africa_Oriental Mision_eurovision Idioma_thai Gueorgui_Konstantinovich_Zhukov Monika_Pedersen Atentado_en_Massereene_Barracks_en_2009 Ha_(desambiguación) Arnie_Ferrin Hombre_orquesta_(desambiguación) Husn. Henry_Ravenel Hector_Vazquez Gueorgui_Shpaguin Atika_shubert Mohave_Valley_(Arizona) Anaxyrus_nelsoni Angiografia_por_tomografía_computarizada Grupo_Imber Archivo_batch Hecheres_Beltrán Grupo_Intergubernamental_del_Cambio_Climatico Avtoframos

html map