Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Unipartidismo Iglesia_de_San_Martín_de_Hoyos Roza_(Cantabria) Fuerza_Aerea_de_Bulgaria Gilbert_Angulo Globotruncanellinae Unidad_de_operaciones_especiales Municipio_de_Chippewa_(Míchigan) Robert_Foster Rio_Teshio US_Dept_of_Defense Roberto_León_Ramírez Ritmo_y_seduccion Trichosanchezia Giuseppe_Giacomini Fril Murga_(Panamá) Municipio_Romulo_Gallegos If_Tomorrow_Comes Revista_de_comics Rhinocerophis_fonsecai Frau_im_Mond Tren_turistico Gerard_Piqué García_Ramírez_de_Pamplona Romano_pontífice_emérito Municipio_de_East_Side_(condado_de_Mille_Lacs,_Minnesota) Gendun_Chökyi_Nyima Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Madison,_Ohio) República_de_Eslovenia Gobernacion_de_Hooms Rodolfo_Sanchez Imperial_Teen General_Electric_TF39 Gimnasio_Nacional_“Adolfo_Pineda” Universidad_Lucian_Blaga_de_Sibiu Trichocereus_rowleyi Río_Srepok Roberto_Luco_B. Unión_Cristiana_y_Democrática_Partido_Popular_Checoslovaco Ricardo_Sepulveda Función_de_Heaviside Garage_Olimpo Triángulo_(instrumento) Iglesia_de_San_Nicolas_de_Bari_y_San_Pedro_Martir Roda_de_Ter Iglesia_Protestante_de_los_Países_Bajos Genetica_y_el_origen_de_las_especies Río_Mamore Union_Cívica_Radical_de_Mendoza Give_in_to_me República_de_Reuss Inezia_inornata Municipio_de_Richland_(condado_de_Clarion,_Pensilvania) Glandula_lacrimalis

html map