Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Centro_Historico_Fotografico_de_la_Región_de_Murcia_(CEHIFORM) Batallas_del_siglo_XVI Bonabal CORSA Camino_de_El_Rocio Base_aérea_de_los_llanos Centro_Historico_de_Velez_Málaga Bernardo_rincón Centro_Acción_Social_y_Cultural_de_Caja_Cantabria Cantón_de_Fère_en_Tardenois Celebrindor Blatta_papillosa Bernard_Germain_Etienne_comte_de_La_Ville-sur-Illon_La_Cepède Booker_Kudo Carniadactylus Catalina_de_Aragón Blas_ortiz Birnenhonig Balam_Kitze Casa_Farnsworth Chamartin Berrueco_(Zaragoza) Carlos_Borja_Bolívar Boops_boops Breviraja_spinosa Calcariidae Brickellia_cavanillesii Bengal_Pl. Caña_de_arenales CYSK Boris_Verlinski Cassagnes_Begonhès Capitulos_de_ALF Carlos_María_Urien Bocas_Del_Toro Black-Ash_Inheritance Celula_electrolítica Biblioteca_Boost Calvin_Coolidge Castillo_de_Champlatreux Chao_tom C.E._Hubb. Batalla_naval_de_Angamos Beriózovski Cayo_Lelio_(consul_190_a_C_) Chabraea_carvifolia Barreda_(Siero) Belonophora Biblioteca_técnica_nacional_de_Praga Batalla_del_Monte_Badon Badushah Beyond_The_Sea Bruhl_(Baden) Cartas_del_diablo_a_su_sobrino Canal_de_Balintang

html map