Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manticorini Primera_guerra_de_la_mafia Maryam_d'Abo Lozano_Lardet Gonypetella_deletrix Manuel_Amoros Mecanica_de_juego Presion_de_saturacion Martin_López-Zubero_Purcell Ludvig_Holberg Merzbau Lucio_Sila Gonzalo_Pineiro_Garcia_Lago Re-Animado_(película) Reaccion_de_Henry Prostibulos_alemanes_en_la_Segunda_Guerra_Mundial Puente_Sam_White Línea_200 Línea_de_Azambuja Martinelli's Margarita_Estuardo_de_Escocia Preludios_y_nocturnos Presa_Mocúzari Los_Estados_Federados_de_Micronesia Meounes-lès-Montrieux Psidium_sericiflorum Meiacanthus_naevius Region_Centro_Sur_de_San_Pablo Rally_de_los_Alpes_Austríacos Lluís_Desplà_i_d'Oms Pterodactilo Mesorregión_de_los_Sertões_Cearenses Pu_erh Malden-on-Hudson_(Nueva_York) Live!_at_the_Star_Club_in_Hamburg_Germany;_1962 Puerto_Bahia_Negra Raión_nacional_shapsug Mexicanos Melanoides_polymorpha Primer_teorema_de_Euclides Longitud_del_nodo_ascendente Marzo_de_2000 Quindio Los_Prisioneros(álbum) Provincia_de_Oudomxai Lycaste_skinneri_var._reginae Quiñones_de_Leon Michael_Winner Producciones_de_TV_Perú Martillán Maria_Josefina_de_Sajonia_(1731_1767) Lucas_Bishop Louis_Armstrong_and_his_Hot_Five Lorenzo_Vázquez_Herrero Mahā-bhārata

html map