Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monosexualidad Aperitivos Aphthona_paropaca Aporrea_org Guerras_Mitridaticas Mini_Uzi Asociacion_de_Fútbol_de_Liechtenstein Hyuuga_Natsume/Hotaru's_mother Ankylosaurus_magniventris Anemone_multilobulata Hydrangea_arborescens_var._kanawhana Habana_Vieja Anastacio_Aquino Modos_de_operación_de_una_unidad_de_cifrado_por_bloques Auto_tune Armand_Marie-Jacques_de_Chastenet_Marques_de_Puységur Hippocampus_barbouri I'm_Going_Bananas IP Historiografico Motín_de_los_Gabanes Apostomado Astra_(álbum) Huang_Xiaoming Arroyo_de_los_combos Antonio_Lopez_Hernandez Apoptosis Andrew_Hill Hart_Memorial_Trophy Hervi Hyundai_Lantra Guerras_Judeo-romanas Attijariwafa_Bank Monastrell Arenaria_grandiflora_subsp._bolosii Autódromo_victor_borrat_fabini Ataque_del_almirante_Venancourt Honda_Taiwan Hate_(cantante) Hermandad_del_Santísimo_Cristo_de_la_Humildad_y_Silencio_(Jaen) Atareco Ano_1790 Homomorfismos Hashtag Hypostomus_luteus Guimbarda_(herramienta) Aubigny_les_Sombernon Archivo_de_la_Diputación_de_Barcelona Anatomia_de_la_Melancolia Hanns_Kreisel Mischonyx_meridionalis Ibis_de_Reunión Ascari_Cars Apteryx_mantelli Asociación_de_Críticos_de_Cine_de_Utah

html map