Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mortadelo_y_Filemón_El_profeta_Jeremías Mimusops_grisebachii Animales Asus Mount_Vernon_(Maryland) Artes_plasticas_realistas Anales_del_Museo_Nacional_de_Buenos_Aires Autovía_Santo_Tomé_a_San_Francisco Ataenidia_conferta Idioma_cumuco Archipiélago_de_Alcatrazes Arroyo_ibira_ocay Antonio_Granger Miss_Atlantico_Internacional_2012 HMS_Vanguard_(1944) Asociacion_universal_de_desarrollo_negro_y_la_liga_de_comunidades_africanas Huecubu Hikonagisa_takeugayafukiaezu_no-mikoto Hans_Gert_Poettering Modelado_numerico Mortadelo_Gigante Asociacion_nacional_de_innovadores_y_racionalizadores Antonio_Alonso_(desambiguación) Arquetipico Arquidiocesis_de_La_Plata Avenida_Gobernador_Luis_Gonzalo_Curiel Argumento_(logica) Antonio_Ramírez Horatio_mccallister Hay_que_romper_la_rutina Andropogon_zizanioides Historia_de_la_UABC Mosquero_del_pacífico Monasterio_de_Rozhen Mouliné Monumento_al_General_Máximo_Gomez_(La_Habana) Apera_procumbens I_Miss_You_(cancion_de_blink_182) Asuntos_institucionales_y_politica_en_la_Unión_Europea Hoch Australobolbus_distropis Hostage_(película_de_2005) Monolepta_fulvofasciata Hondarribia_/_Fuenterrabia Helen_Reddy Multi_Map Movida_de_Verano Ano_1576 Hierba_venenosa HWM Hymenocallis_caribaea_var._cinerascens Henri_Louis_Augustin_de_Boissieu Autovia_circunvalacion_de_Elche Misión_Chaquena Avenida_del_Cid

html map