Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Orellana_de_la_sierra Paul_Tucker Orbitoidoidea Paca_común Oglesby_(Texas) Novomykolaivka North/Clybourn_(Metro_de_Chicago) Nathan_Holt Picagallina Paderno_del_Grappa Neo_Cold_War OCS_inventory Mysanthus_uleanus Pezinok Nick_Shaback Pommiers_(Rodano) Oli_(futbolista) Paloma-perdiz_pechicanela Potamio_de_lisboa Papuchelifer_nigrimanus Océano_Atlántico_Sur Oborovo Playa_de_utah Partido_del_Trabajo_de_Belgica Philaphthona_tenebrosa Picumnus_limae Parque_nacional_Santa_Rosa Nordisquí Papyrus_pangorei Ohmimetro Pedro_Perez_Fernandez Policias_en_el_corazón_de_la_calle Museo_de_Antigüedades_La_Gamella Narración Osteoglosido Okolo_jižních_Čech Omar_Cervantes Patela Oshiruko Ni_en_tu_casa_ni_en_la_mia New_Hope_(Kentucky) Paraje_Natural_Los_acantilados_de_Maro Ouati_Keita Ninjitsu Opcio_Nacionalista_Valenciana Parroquia_23_de_enero_(Caracas) Ni_Doradus Paṇḍava Nesopupa_dispersa Newport_County_F.C. Nuestra_Arquitectura Oxyopsis_saussurei Ozone_Park–Lefferts_Boulevard Neviusia_alabamensis Narodnaya

html map