Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estacion_Shimonada Festival_Arirang Español_andaluz Flooded Francisco_Javier_Balmis El_Paje Estrella_de_tipo_S El_Muro_del_silencio Fiorenza_Cossotto Fagots Fidel_Castano_Gil Familia_Luksic Figulus_seychellensis Estrada_de_Camposancos Ejército_de_la_República_de_las_Dos_Naciones Encephalartos_friderici_guilielmi Fagopyrum_esculentum Estado_de_Rayasthan Elymordeum Francisco_Sánchez_Luna Estereo Fenoximetano Evolvulus_alsinoides Empresa_60_Aniversario_de_la_Revolución_de_Octubre_en_Holguin Esmeldo Flandes_zelandés Emision_internacional_de_Xena:_la_princesa_guerrera Francisco_Garcia_Gómez Eo_Naviego Exposé Elecciones_presidenciales_de_Argentina_de_1886 Federación_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energéticos_Metalúrgicos_Químicos_y_de_Industrias_Similares Estación_Monte_Veloz Eupatorium_dicline Excalibur_hotel_and_casino Estacion_Suco FC_Paços_Ferreira Emblema_de_Bielorrusia Estadio_Juan_Carlos_Durán Estatuto_de_Autonomia Foz_de_Burgui Escarificación_(jardinería) Enrique_I_(de_Francia) Ferizaj Framework_web Equiúrido El_Buen_Conde Explotacion_directa Fl._Fuld. Energía_de_Hartree Evidencia_(Filosofía) Espurio_Postumio_Albino_(cónsul_186_a._C.) El_Ciego_de_la_Playa Ensalada_Snikers FC_Sion

html map