Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Noche_en_la_ciudad Ornithogalum_busambarense Nueva_reorganización_del_Ejército_de_Tierra_de_Espana_2006_2009 Parbayon_(Cantabria) Myrna_Loy Parque_Natural_de_Peña_Ubiña_La_Mesa Percy_Manchego Pedro_Alvares_Cabral Oceano_FM_(Uruguay) Oscar_Ahumada Nolina_parryi Poa_lima Pogostemoneae Naomi_Shindō Pantano_de_Castro_de_las_Cogotas Pedro_I_(de_Brasil_y_IV_de_Portugal) Oichi Nicole_de_boer Parque_nacional_del_Lago_del_Cráter Oermingen Parti_Lumumbiste_Unifié Park_River_(Dakota_del_Norte) Nevada_(Misuri) Nirivilo Panteón_de_Hombres_Ilustres_de_Madrid New_Mexico_Department_of_Corrections Oreothlypis Novela_por_entregas_en_Espana Noko_440 Pedro_Xarquies Pelarco Osakidetza_-_Servicio_Vasco_de_salud Neoaviola Porrum_cepa Museo_Municipal_de_San_Isidro Nicho_Hinojosa Parlamento_europeo_en_luxemburgo Pere_Esteve Pirri_(Jose_Martínez_Sánchez) Plan_de_Vuelo Nielles_lès_Bléquin Nanda_parbat Phyllitis_fernaldiana Negoiţescu Nicolás_Aguirre Oob_(Dragon_Ball) Pierina_Antonieta_Ernestina_Pasotti Pais_romanico Pancracio_Celdrán Ottwiller Phyllotreta_buettikeri New_Market_(Maryland) My_Architect Poncho_Güemesiano Ononis_cintrana

html map