Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Marboz Presidente_Roque_Saenz_Peña_(departamento) Maria_de_Guzman Matewan_(Virginia_Occidental) Microcebus_margotmarshae Lizarraga_(apellido) Prenoceratops Mala_Pata Meta_Lenguaje Lucy_Lee Mansour_bin_Zayed_Al-Nahyan Marques_de_los_Álamos Michèle_Morgan Lucey_(Côte_d'Or) Miguel_Angel_Lopez_Elhall Línea_Richmond–Millbrae Miguel_Tenorio_de_Castilla Primera_division_española_1992_93 Mariano_Manent Ramireno_(Texas) Marques_da_Silva Loro_cabeza_amarilla Pseudauchenipterus_nodosus Prova_Ciclística_9_de_Julho Primera_division_espanola_1969/70 RLS Gregorio_Pérez_el_Cainejo Randia_guatemalensis Master_de_tenis_de_bilbao Marques_de_Orgadín Premio_al_coraje_civil QV52 Loverboy_(canción) Lorenz_Hart Premios_de_'N_Sync Lonsdale_(Minnesota) Luis_Suárez_(futbolista_uruguayo) Maria_Elvira_Piwonka Primaría_democratica_de_Alabama,_2008 Lorenzo_di_Lodovico_di_Guglielmo Mentha_x_sativa_subsp._parietariifolia Registro_de_temperaturas Melchor_(desambiguacion) Mayorías Mayor_Perez McLaren_M14A Llegada_de_Colón_a_America Matthew_Costa Maestro_de_las_Celebraciones_Litúrgicas_Pontificias Maternidad_Sardá Provincia_de_Oruzgān Grado_en_Ingeniería_Electrica Michael_C_Hall Messerschmitt_262 Psi_1_Aquarii

html map