Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Crevecœur-sur-l'Escaut Diccionario_Geografico_Estadistico-Histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Coraje_Salvaje Ducado_de_Arc-en-Barrois Craw_craw Dani_Martínez_Villadangos Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006_Octavos_de_final Deutscher_Beamtenbund Defensor_del_pueblo_de_navarra Eagro Doryopteris Dimitri_Ivanovich_Litvinov Daud_Gazale Diciembre_de_2005 Dear_Boy_(Angel) Deportes_La_Ligua Altos_de_San_Lorenzo_(La_Plata) Ducado_de_Sajonia Cyanocharax_alburnus Culebron Dueño_del_Mundo Copa_de_Europa_femenina_de_baloncesto_1979-80 Dólar_de_EE.UU. Cristo_de_las_cinco_llagas Creones Cora_de_Cabra Distinciones_de_la_Generalidad_Valenciana David_Janowski D’Hosier Deportivo_Caaguazu Cyperus_ligularis Cornizo Cotyledon_palmeri Deza Amelanchier_vulgaris_var._zapateri Demetrio_I_de_Constantinopla Amelia_(malformación) Crush_(película) Copiapoa_krainziana Digito Creación_de_dinero Aloe_pumila_var._margaritifera Cursa_de_la_Merce Divulgador_de_la_ciencia Distrito_de_Brcko E_T_S_I_Telecomunicacion Cyperus_lepidus Downesia_spenceri Don_King Dolmen_de_Alberite Corydoras_habrosus Distrito_Unificado_de_San_Leandro Algarroba_común Copa_Interclubes_Kagame_2008 Almeriense

html map