Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

CE_Principat Cerros_testigo Barrio_de_las_ollas Biberach Centro_de_Cooperación_Regional_para_la_Educación_de_Adultos_en_América_Latina_y_El_Caribe Celia_Montalván Canton_de_Dinan-Ouest Baranoa_(Atlántico) Beaulieu_(Puy-de-Dome) Bovedas_de_cañon Bot._Abh Bûche_de_Noel Busnadiego Camptodium Cecilia_Barraza Califato_cordobes Campeonato_Sub-16_de_la_CONMEBOL_de_1986 Cachirla_de_uña_corta Betsafe_Ligaen CAJEI Caín_y_Abel_(mito) Barbus_mirabilis Cerebro_de_Einstein Carlos_de_la_mota Cesar_Sarachu Cantón_de_Chalabre Bridges_(banda) Cedella_Marley Bo_carter Banca_Nazionale_Svizzera Bailarín_de_copete_anaranjado Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Ribe Badevel Batalla_del_Puerto_de_Pinones Batalla_de_Dien_Biên_Phủ Chaetostoma_vagum Bando_del_alcalde_de_Mostoles Castrillo_de_Cabrera_(Leon) Bandera_de_Amapa Bilbao_(desambiguación) Bernie_(Misuri) Burgelu Casa_de_Olivares Carlos_Delgado_(beisbolista) Basilica_de_San_Miguel_(Madrid) Capitulos_de_Cutie_Honey Blancos Carole_Montillet Bernardo_nadal_crespi Campas Bifrenaria_caparaoensis Batalla_de_Hastings Cara Beriev-200 Cephalicustriodus

html map