Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cementerio_de_Novodévichy Campaña_al_Desierto Campeonato_Mundial_de_Esqui_Acrobatico_de_1989 Bolbocerosoma_elongatum Carduelis_cannabina Brookdale_(Nueva_Jersey) Champs_(Puy-de-Dome) Burladero Cefeo_de_Tegea Cancelacion_activa_de_ruido Castillo_de_la_Espluga Calabaza_romana Cavernicola Batalla_de_montjuic_(1705) Biglobigerinella Boeurs_en_Othe Añañuca Calefacción_por_agua_caliente Campana_de_Kokoda Batalla_de_los_300_Campeones Carabus_(Procerus)_gigas Catastrofe_nuclear Batalla_de_gibraltar Calicoterio Cangrejo_Heike Centro_de_esculturas_de_Candás,_museo_Anton Batalla_de_adrianopolis_(1365) Carex_trichocarpa_var_turbinata Años_1130_a._C. Chakor Castle_Shannon Centro_Histórico_de_la_Ciudad_de_Mexico Calzadilla_de_Tera_(Zamora) Burutáin Big3_Records Blenamiboá Centro_de_idiomas_de_la_universidad_de_León Biblioteca_del_congreso_de_estados_unidos Caso_Boliden Castillo_de_Portezuelo Cessenon_sur-Orb Cangrejos_fantasma Brachyderea_biennis Catalana_de_Gas Catalogo_McKusick Capitulos_de_Record_of_Lodoss_War Belisario_(David) Catedral_Basilica_de_Segorbe Biblioteca_Azcarate Castigo_de_Core_Datán_y_Abirón Bahía_Yendegaia BAR_002 Capa_de_hielo_de_la_Isla_Severny Bell_Center Calvillo_(Aguascalientes)

html map