Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Historiografia_oficial_sovietica Misión_irlandesa Asparagus_irregularis Arnulfo_Briceno Hernando_de_Zaera Guerra_de_los_Ocho_Santos Armando_Reverón Miopia Montanas_Azules_(Nueva_Zelanda) Higuera_de_vargas Mortadelo_y_Filemón_-_El_caso_del_senor-probeta Austrobuxus_buxoides Miura_(ganaderia) Asbecesta_cyanipennis Aramburú_Salinas Heini_Hemmi Hidroaviacion Hormiguerito_de_hombros_castaños Austria_Anterior Asesor_de_impuestos Hermes_Ahumada_Pacheco Augustus_Edward_Hough_Love Horacio_Villalobos Angoville_sur-Ay Arturo_Puig Icnología Auguste_de_Chatillon Ano_690 Autovía_del_quinto_centenario Atletico_trujillo Andosoles Guillermo_Cano Ardeola_ralloides Hans_Tilkowski Asamblea_nacional_de_la_Republica_Eslovaca Autumn_Sky Heinrich_Hertz Honey_Harlow Arqueología_mexicana_(publicación) Gwilym_Lewis Anton_Menge Archipiélago_de_Hanover Minoridad_legal ISO_IEC_15489 Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayrá,_Itatin,_Tapé,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycuru Anandria Antonio_Raimundo_Ibáñez_Llano_y_Valdés Anna_Montañana Asparagus_medeoloides_var_falciformis Hordeum_chevalieri He-Man_and_the_Masters_of_the_Universe_(serie_de_televisión_del_2002) Monasterio_de_Jutyn_de_la_Tranfiguracion_de_la_Sabiduría_y_de_San_Varlaamo Guillermo_Haro_Barraza Andréi_Márkov Hyperolius_houyi

html map