Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Benjamin_zeledon Cassida_pyrenaea Bosque_estepario_de_los_montes_zagros Canales_de_marte Cabello Cannabis_(genero) C._psittaci Batalla_de_herdonia_(212_a._c.) Casa_consistorial_de_El_Toro Bénesville CLARION_5_56 Butomaceae Castillo_de_Liubliana Benjamin_b._wiffen Berrocalejo_de_aragona Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1999 Canton_de_Pauillac Años_1470 Biblioteca_Pública_del_Estado_de_Gijón Biblias_de_Tijuana Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Chartres Balián_de_ibelín_señor_de_arsuf Bahia_Occidental_de_Gwadar Batallas_(Bolivia) Berberis_buxifolia_var_spinosissima Castilla_CF Cachito_(cancion) Boiry_Notre_Dame C_201 Bryan_Clay Caicos_del_Este Carlota_Baró Biblioteca_Provincial_de_Málaga Cerejais Bruce_Frederick_Hansen Cassia_tora_var._humilis Campeonato_Sudamericano_de_Baloncesto_de_1955 Cerveza_Escudo Año_398 Broughtonia_lilacina Buendia_(Cuenca) Caa_Catí Ceracis_quadridentatus Bipedismo_facultativo Carmelo_Solís_Rodríguez Begoña_Narváez Ceremonia_de_Apertura_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Bully_(Loira) Bemol Benji_Levi_Madden Carlos_Morales_Maeso Barbudo_pechinegro Bioenergética Casa_del_marqués_de_Gandul Bibliotheca_Philosophica_Hermetica

html map