Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Topología_molecular The_Americans_(serie_de_televisión) Sonata_para_piano_n._3_(Mozart) Tim_McGraw_(canción) Smyrna_(Maine) Satanoperca_leucosticta Supercopa_de_Tahití Tonalidad_homónima Sigfrido_de_suecia Santa_María_la_Real_de_Las_Huelgas_(Burgos) Staletti Signario_íbero_nororiental Sapsorrow_(banda) Torneo_de_Budapest Sociedad_Catalana_de_Estudios_Jurídicos Terremoto_en_Mexico_DF_del_2012 Souvigne-sur-Même Smerinthus_saliceti Saint_Brice_de_Landelles Sturnus_vulgaris The_Passengers Templo_Tlahuizcalpantecuhtli Sao_Pedro Standish_(Maine) Saint-Julien-Puy-Lavèze The_Chronic Tour_de_Suiza_2010 Taumacera_sucki Sublevacion_hungara_de_1956 San_Xoán_de_Rio_(Orense) Seleccion_española_de_waterpolo Sp1 Torneo_de_Roland_Garros_2007_Individuales_Femeninas Teoría_de_la_accion Simeulue Simón_Blech Tour_de_Teenage_Dream Sagástegui_Alva Serradilla_(Caceres) Shah_Reza_Pahlevi Santo_Adrao_de_Lourenzá_(San_Adriano) Tibet_chino Templeux_la-Fosse Shirley_(pelicula) The_Devil_Wears_Prada_(desambiguación) Savigny-les-Beaune Santa_Ana_(1784) Serie_de_tapices_flamencos_sobre_escenas_del_Quijote Tabla_de_saltos Sarcopodium_annamense Tockus_albocristatus Sonic_Syndicate Tordera_(Barcelona) Salvia_canescens Saint_Broladre

html map