Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Senor_de_Ibelín Super_Aguri_SA07 Sinfonía_n_º_1_(Dvořak) Sustancia_vesicante Schuylerville Sparus_aurata Shun_Ying_Lee Socks The_Girl_in_the_Fireplace San_Miguel_de_Piura Shinzen_Young Syed_Muhammad_Anwar_Kazmi Thomas_G_Lammers Saiyuuki_World Seguro_por_desempleo Sofronio_Española,_Palawan Teorema_de_máxima_potencia Saint_Pierre_de_Varennes Servicio_Canario_de_la_Salud Santiago,_Nuevo_Leon Standfest Thaddeus_Cahill Smolensko Spota_Alberto_A. Sir_George_Martin Templo_de_Artemisa_en_Efeso Saxifraga_willkommiana_subsp._almanzorii Subbekasha_flabellifera Sistema_bifasico Someday_(canción_de_Glass_Tiger) Sandrino_Castec Templo_de_San_Mateo_Apostol_de_Churubusco Salóu_(Tarragona) Stockfish_(ajedrez) Shingletown Sergio_Galván Salto_de_El_Atance Televisora_regional_unimar Testamento_(religion) Tobia_(Cundinamarca) Thorsten_Schäfer Santa_Fe_(desambiguacion) St._Ives_(película_de_1998) Tejo_japonés Sclerostomus_koikei Textilería Saturnino_Segurola Tranzault Thomas_Damuseau St._Just_(Trujillo_Alto) Santa_Eugénia_de_Rio_Covo Simon_Wináwer Servio_Sulpicio_Rufo_(tribuno_388_adC) Surubí Topónimos_indigenas_de_América

html map