Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lago_Manitou Jorge_Alegría Joao_Chagas Juana_de_Aizpuru Intramuros Kurdistán_iraqui Institución_total Lamium_niveum José_Luis_López_Monroy Khemer Las_3_mellizas Juan_de_Anchieta JTWC Kōichi_Yamadera Jose_Pascual_Viciano Instituto_Químico-Tecnologico_de_Praga Jean_Grave Las_aventuras_de_Huckleberry_Finn_(película) Lalabel_La_Nina_Mágica Les_vepres_siciliennes Jose_Torres Jesus_Montoya Juegos_del_Imperio_Britanico La_anguila_(1997) Jose_Manuel_Alvarez_(gobernador) Ley_de_Asociaciones_Politicas Jara-tomillo Jose_Maria_Martinez_Bordiu Keys_to_Ascension Joaquin_Agrasot_y_Juan La_luna_negra Jose_Maria_Celleruelo_Poviones Kaczynska Lingua_Franca_Nova Las_Golondrinas Kea King's_College,_Cambridge Las_Navas_de_la_Concepción Jose_Maria_Zavala Liniers_(Buenos_Aires) José_Antonio_Vidal_Sales J-I_F2 Juan_Antonio_Esplá Juegos_tradicionales Lablab_purpureus Lagoa Juliano_de_Eclana Ligur_(República) Kasuga_taisha Jocimar_Nascimento Laçın Levi Judy_Anne_Lumagui_Santos Jose_"Pepe"_Aguilar Kjell_Eugenio_Laugerud_Garcia

html map