Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ramón_Zabalo Maison-Feyne Premier_league_de_malta Malu_(album) Martin_Casillas Marchémoret Mikołaj_Rej Provincia_de_Boulgou_(Burkina_Faso) Pycnonotus_leucogenys Priolepis_profunda MLS_Cup_2013 Luis_Bacqué MetaWiki Quinta_Avenida_Bryant_Park_(linea_Flushing) Mayá_de_Moncal RRI Regiomontanus Prehistoria_en_la_península_ibérica Mas_allá_del_puente Pyragra Ramon_Barreto Quirino_(mitología) Presa_de_Jose_Toran Reducción_(música) Mariana_carvajal Rafael_Márquez_García Mecha_(nautica) Redes_PLC Lorena_Guréndez_Garcia Living_Color Primavera_verano_otono,_invierno_y_primavera Marge_vs._Singles_Seniors,_Childless_Couples_and_Teens,_and_Gays Precision_arbitraria Maria_Teresa_Rodríguez_del_Toro_y_Alayza Gordon's Lotería_primitiva Prunella_reticulata Gonzalo_Garcia-Pelayo Rafael_Cortez Mike_Bytzura Project_Zero_3:_The_Tormented Masters_de_Roma_1991 Lucio_Volcacio_Tulo_(consul_33_a._C.) Prefectura_autónoma_mongol_de_Bayingolin Presidentes_de_Uruguay Gonzalo_de_Borbon_y_Dampierre Messerschmitt_Bf_110 Liuva_de_Braga Presidente_(desambiguacion) Maria_Dahl Raión_de_Lypova_Dolyna Mijail_Savitski Man._Bot._San_Francisco_Bay Mieloma_múltiple Rechodes_spinosus_minor

html map