Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Linea_10_(EMT_Valencia) José_Joaquín_de_Herrera James_Meade La_batalla_de_Maldon Little_Rock_Arkansas Katsuhiko_Nakamura José_Javier_Esparza_(desambiguación) Juan_Modesto_Guilloto_Leon Juan_Manuel_Fernández_González La_leyenda_de_Zelda_El_despertar_de_Link Jose_Manuel_Fuente_Lavandera Jose_Iragorri Jonas_Quinn Joanna_Noelle_Levesque Julio_Pinto_Riquelme Joanes_Etxeberri_de_Sara Jardin_Botánico_de_Noshahr Jose_Umitel_Urrutia Josep_Termes_Ardèvol John_Logan Kalajoki Leptocarpha_rivularis Italia_1 Kool_Herc Las_Juntas_Municipio_de_Juchitlan_Jalisco_Mexico Lee_Masters Leo_Gomez_Celdran Les_Aynans Jose_Antonio_Sanchez_Domínguez Kalu_Uche Jesus_Ibanez_Loyo Joaquín_Lorenzo_Villanueva_y_Astengo Libra_francesa José_Burgos_Ramos Linea_195 Libertarian_Labyrinth Lid Jose_Maria_del_Rio José_Albinana José_Atarés Ircinamina La_Métaphore_du_manioc La_Matanza_(provincia_de_Buenos_Aires) Jose_Maria_Fonollosa Liebre_europea Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Joensuu Kenneth_J_Soona Islas_Sebaldes Justicia_y_Paz_España Libro_del_ajedrez_dados_y_tablas Josep_Xirau_Palau Ion_Ţiriac Lars_Olof_Nathan_Soderblom Juan_Luis_Pacheco_de_Cespedes L_A_V_Valladolid-Vitoria

html map