Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Plantas_herbaceas Orcómeno,_hijo_de_Minias Port_Said_Stadium Pato_pachón Nikolái_Bukharin Paco_Llorente Orden_de_la_Beneficencia_(España) Palpoxena_ertli Pediocactus_papyracanthus Norberto_Verea Nóvhorod_Siverski Partido_Verde_de_Quebec Pedro_Muñoz_Zúñiga Navadwipa Narcissus_latifolius Pop_Mexicano_en_la_segunda_mitad_de_los_90s Parque_nacional_Terra_Nova Nacionalismo_cultural Nenad_Djukanovic Pawel_Fjodorowitsch_Gorjaninow Playa_de_Navia Neoathyreus_illotus Phil_Dalhausser Operación_Pata_de_Palo Palm_Springs_North Pequeño_Belt Pleurolabus_cyaneoviridis Petrel_de_Fiyi Orchidactyla_kromayeri Organizacion_Deportiva_Panamericana Norwood_(Illinois) Número_-1 Peter_Leeson Nomi Pokemon:_Celebi:_A_Timeless_Encounter Pontederia_ovalis Pedro_Ignacio_Bean Olesa_de_bonesvalls Palacio_Bañez Orientales_la_Patria_o_la_tumba Papel_tisu Petasites_albus Ménétréols_sous_Vatan Nuno_Nuñez Plastocianina Neorromanticismo_(musica) Novillas Pajarón_(Cuenca) Nombrevilla_(Zaragoza) Optimo_climatico_medieval Nilson_Esidio Neco_I Palacio_de_Festivales_de_Cantabria Postnuke Pachypanchax_sakaramyi

html map