Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dialogos_de_la_herejía Draba_subnitens Dinero_valenciano Distrito_electoral_de_Tamaroa_n.º_1 Amigos_x_siempre:_en_la_ruta_de_la_amistad Distrito_de_Mazeikiai Discografia_de_Modest_Mouse Costa_Masnaga Cultura_de_guatemala Convivia Dinámica_de_la_atmosfera American_Dragon Convolvuleae Echinopsis_courantii Depresion_Prelitoral_Catalana Amperio Dictamnus_solitarius Cremant Death_on_Two_Legs_(Dedicated_to_) Downesia_tarsata Distrito_electoral_de_Fifteen_(condado_de_Box_Butte,_Nebraska) Doris_Kenyon All_the_Way_to_Reno_(You're_Gonna_Be_a_Star) Dereita_Galeguista Cyphomandra_betacea Amomis_pauciflora Alejandro_Leiva_Wenger Dansalán Draft_de_2001 Alexis_Tsipras Criticas_al_ateismo Deathmatch Duncan_Stewart Alfonso_de_Portugal_y_Austria Crèvecœur_le_Petit Alicia_de_armenia Dixon_(Nuevo_México) Alonso_de_Mercado_y_Villacorta Cronología_de_Narnia Copa_de_la_Reina_de_Futbol_1984_85 Coucy_lès_Eppes Algoritmo_HITS Ctesifonte DSA-340 Aleurothrixus_similis Echinopsis_rivierei Desde_adentro Diez_elementos_básicos_de_supervivencia Coryphus Ana_Soledad_Orozco_Garcia Demanda_Biológica_de_Oxigeno All_Star_Game_de_la_NBA_2001 Alfonso_Ulloa_Zamora DeveLinux Diego_I_Mason

html map