Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vanhanen Wrightsboro_(Carolina_del_Norte) Yo_estuve_ahì..._nosotros_tambien_(en_vivo_parte_2) Clasificacion_de_UEFA_AFC/CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1962 Zamarrones Acromantis_philippina Condado_de_Clinton Common_Law Afiche_«Progress»_de_Barack_Obama Ahorro_nacional Configuration_management Acena_(Caminomorisco) Zanin Vadocondes_(Burgos) Yakovlev_Yak-16 Zaklad_Narodowy_im_Ossolińskich Alcanó Cismon_del_grappa Vestimenta_eclesiástica Yawara-Jitsu Agrupacion_Deportiva_Ceuti_Atlético Condado_de_Dekalb_(Alabama) Chuqipampa Cofradía_de_El_Lavatorio_(Orihuela) Congreso_de_Suresnes Zufreiro Ajeromi_Ifelodun Agujero_negro_de_Reissner-Nordström Codificacion_jurídica Complejo_Deportivo_Teniente_Origone WP:CACH Colombia_en_la_economía_mundial Von_Kármán Aepypodius_arfakianus Alcaldes_de_Torrelavega Aegus_celebensis Constantino_de_preslav Agave_filamentosa Aa_Megami_sama Aeropuerto_de_Berlin-Schonefeld Vinton_(Ohio) Zentrum Consorcio_de_Transporte_Metropolitano_del_Área_de_Málaga Activación_neutrónica Zeyherella Xaltocan Co-receptor Constitucion_de_la_Gran_Colombia Vanessa_Redgrave Commandos:_Behind_Enemy_Lines XxxHOLIC Akatsuki_(destructor) Clubba_Hubba Vado_(Nuevo_Mexico) Abu_Hanifah

html map