Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nunzaa Naufragio_de_la_torpedera_de_mar_Rosales Palaua_(planta) Perth_(Western_Australia) Partido_Acción_Nacional Novela_bizantina Podocarpus_lambertii Pablo_Larraín New_Build Nicole_de_Boer Museo_de_John_Lennon Operacion_Grog Países_en_desarrollo Ophrys_nidus_avis Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Pinacoteca_Ambrosiana Plantas_medicinales_(D-G) Pokémon_Campeones_de_la_Liga_Johto NBA_1998_99 Paraiso_(Santa_Catarina) Pinilla_de_molina Ménil_en-Xaintois Peter_Hyams Pabellón_del_jubileo_(jeroglífico) Observatorio_Cerro_Calán Nyachia Operativo_Conjunto_Michoacan Peugeot_106 P_S.E. Poblado_ibero_Peña_del_Moro Número_ordinal Península_Chucuito Mâron Phaeoptyx Palaestra_platycera Pato_serrucho_pico_rojo Más_negro_que_la_noche Oxima Neufmesnil Nissan_Navara Partido_Popular_de_Canarias New_Kingman-Butler_(Arizona) Parador_de_San_Francisco Okami_HD Pampanas Patito_Feo_(telenovela) Nicolas_de_Pablo Orus_Xhon Parque_nacional_de_la_Caldera_de_Taburiente Notoxeuglenes_impressithorax Porto_Vecchio PGC_1551 OOIOO Perspectiva_ortogonal PokerTH

html map