Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Shimon_bar_Yojai Tess_Tinieblas Sporobolus_argutus_f._purpurascens TF-11 Software_Quality_Assurance_Plan Saneamiento_de_aguas_residuales Senés Shishapangma Schwarz_Stein Studia_humaniora Saint-Ciers-de-Canesse This_Afternoon Standford_Bank_(Venezuela) Saitama_Seibu_Lions Saint_Etienne_au_Temple Serranía_de_Ayapel Santa_Iglesia_Catolica_Apostolica_Asiria_del_Oriente Sainte_Marguerite_(Vosgos) Sorghum_arundinaceum Starz_Entertainment That's_My_Bush! Tragopan Sakura_Taisen Thomas_de_Kempis Salmorejo_jarote Salvatore_Aronica Seleccion_de_futbol_playa_del_Perú Sonidos_para_una_exposición Sonata_de_primavera_(opera_de_Jorge_Fontenla) Serie_A_(Italia)_1984/85 Traza_parcial Thilakan San_Joaquin_County,_California Spitzel Souto_da_Casa Suicidio_colectivo_ritual Taiaroa_tauhou The_Inn_of_the_Sixth_Happiness Torás_(Castellon) Tirua Simbolos_nacionales Traje_tipico_burgales Tenofovir Torneo_de_Chennai_2008 Saint_Front_sur_Lemance Tevemas Seleccion_femenina_de_fútbol_de_Perú Saussay_la_Campagne Thouin Teresa_de_Portugal_reina_de_León Tentacion_(pelicula_de_1932) Tacito_(politica) Teodora_(esposa_de_Teófilo) The_Last_Temptation_(álbum_de_Alice_Cooper) Sprint_Nextel

html map