Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Green_Cross Preuniversitario_solidario Manuel_Garcia_Pueblita Provincia_Kii Marquesado_de_Uztariz Matorralero_de_pecho_amarillo Maldición_de_la_dimensión Microxenops Rafael_Dolis Mercedes-Benz_Clase_CLC R_DAT Gohonzon Ralph_el_demoledor Maximilian_Haider Marcilly_sur_Eure Quintana_Redonda Prumnopitys_andina Menestrales Recorte_de_Poligonos Luces,_Candace,_Acción Radio_Oriente_560_AM MI María_Jesus_Vasquez_Vasquez Ravalli_(Montana) Marco_Emilio_Escauro_(cónsul_115_a_C.) Lobos_(desambiguación) Los_Talas_(Berisso,_Buenos_Aires) Lucas_van_leyden Maria_Salceda_Elvira_Gomez Radio_de_giro_(ingeniería_estructural) Meseta_del_volga María_Narýshkina Microrregión_de_Itacoatiara MTA_New_York_City_Transit Macrolinus_salibabuensis Maria_Luisa_de_Saboya-Carignan_princesa_de_Lamballe Live_is_life Qu_Yunxia Marabout Real_casa_de_la_aduana Provincia_de_Almería Malacothrix_saxatilis Rebétiko Grand-Am_Cup Los_mas_inteligentisimos_modelos Primera_"B"_(Argentina)_2008_09 Ramal_Opera-Principe_Pío Raisin_City_(California) Malthodes_rhadamantys Malayan_Nat._J. Marie_Sophie_Friederike_von_Hessen-Kassel Medianoche_(novela) Punyab_(India) Quiñonería Pulentos_(album_de_2005)

html map