Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

María_Schneider Racionista_(teatro) Presidente_de_la_Republica_Irlandesa Probaenia_crenata Luis_Mountbatten Protón_(desambiguación) Mengamuñoz Masturbación_con_los_pechos Mil_intentos_y_un_invento Marosa_di_giorgio Manvieux Ratón_arrocero_bicolor Martha_Roldós Rally_de_Zlin Punta_Bermeja Real_Jardín_Botanico_de_Melbourne Región_de_Salud_de_Calgary Marco_Perpenna Mainvilliers Región_mixteca_oaxaqueña Maltratadora Línea_15_(EMT_Madrid) Marco_Claudio_Marcelo_(consul_51_adC) Pseudocolopteryx_flaviventris Maanoc Metroid_(Criatura) Madagascar_Escape_2_Africa Prakashanand_Sarasuati Make_Me_a_Supermodel_(Estados_Unidos,_temporada_1) Puerto_del_Parana Los_padrinos_magicos:_¡Se_acabó_la_escuela!_El_musical Lobos_de_la_U_A._de_C._(futbol_americano) Lo_malo_es_.._ni_darse_cuenta Pulentos_la_pelicula Puerto_Belgrano Magsaysay,_Palawan Microeconómico Primm_(Nevada) Loh_tarang Michel_Vacherot Luis_Fernández_Noseret Propedeutico Rafael_Martin_Vazquez Microrregião_de_Cataguases Gramática_descriptiva_de_la_lengua_española Loose:_the_Concert Ramón_Puyol_Roman Maria_Nackid Materia_blanca Mendes_Corrêa Provincia_de_Ambar Los_Masos Los_40_Principales Luichy_Guzmán Raiamas

html map