Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tamenus_equestroides Sylvilagus_brasiliensis Teoria_algorítmica_de_la_información Sierra_de_burete Teatro_medieval_espanol Toon_Disney_(UK_&_Ireland) Sent Street_Fighter_II_Champion_Edition Smilax_rotundifolia_var._engelmanniana Tales_of_the_Jedi:_Knights_of_the_Old_Republic Saint-Léon San_juan_de_los_lagos Sebastián_Montesinos Salvame_(programa_de_TV) Sitio_de_nicea Sutra_de_la_Joya Torta_de_avena Teatro_hindú Saint_Jean_du-Thenney Schizopygopsis_anteroventris Samuel_G_Morton San_Blas_(Teruel) Sagittaria_calycina Totalitarismo_islamista Sainte-Lucie-de-Tallano Santa_marta_da_montanha Sinfonia_n.º_2_(Górecki) Sinfonía_n_25_-_Mozart Sistema_binario_(astronomia) Sean_Combs Saint-Hilaire-sur-Puiseaux San_Juan_de_Flores Thuja_gigantea_var._japonica Terra_Australis Sorensen Submarino_con_capacidad_nuclear Teatro_Metropolitano_de_Medellín_Jose_Gutiérrez_Gómez The_City_(album) Santa_Cruz_de_Yanguas Santiago_Roel_Melo Sonata_para_piano_Op._35_n.º_2_(Chopin) Santuario_de_Nuestra_Señora_de_las_Ermitas_(Orense) Sepulcros_Reales_del_Monasterio_de_Poblet Television_en_Espana_en_1960 Seleccion_de_rugby_de_Pais_de_Gales Teorema_de_Nagell-Lutz Shawmut_(Montana) Scytalopus_latrans Sofia_zu_Schleswig_Holstein-Sonderburg-Glücksburg Sindrome_de_abstinencia_de_las_benzodiacepinas Skull_fist Sturm_und_drang Speed_reading So_260 Stadtbahn_de_Berlin

html map