Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Distrito_de_chukha Defensoría_publica Alexander_Lodygin All_Star_Game_de_la_NBA_1965 Depresión_de_Farafra Crotalus_durissus_collilineatus America_Sports E252 Copa_Rommel_Fernández_2011 Crisologo_Larralde Convenio_de_sumación_de_Einstein David_Eugene_Tudor Dyckia_piña Cultura_abashevo Copa_Campeon_de_Campeones_de_Guatemala_1960 Departamento_San_Javier_(Santa_Fe) Dapsa_edentata Dinamita_Joe Ana_Maria_González_(soprano) Dinastía_Valentiniana Dungeon_Keeper_2 Cosquin_-_Santa_María_de_Punilla_-_Bialet_Masse Dactylispa_pubescens Cyanocorax_yncas Donde_estas_corazón Durness Division_territorial_del_Virreinato_del_Río_de_la_Plata Crataegus_lucida Alianza_nacional_de_los_independientes Cucullú Ama_no_Nuboko Doménica_Montero Días_del_Recuerdo_y_la_Reconciliación_Conmemoración_de_la_Segunda_Guerra_Mundial American_Pie_The_Wedding Dynjandi De_humani_corporis_fabrica Damascus_(Arkansas) Alitarco Dalea_schottii Diego_Ortiz_de_Parrilla Cuestion_de_Honor Diagramación Copa_del_Rey_de_fútbol_1992-93 Crepidogaster Algeriz Cusparia_febrifuga Duarte_II_Nuño_de_Braganza Defiance,_Ohio Alverdissen All_You_Need_is_Love Cosse_le_Vivien Alf_Engen Crujia_menuda Discovery_HD César_Monasterio

html map