Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jardín_de_Palmeras_de_Frankfurt_del_Meno Jose_Luis_Rodríguez_Gonzalez Joaquín_V_Gonzalez_(Salta) James_LoMenzo Kaempf Kar_Ernst_Rahtgens Juan_Jose_de_la_Puente_e_Ibañez_de_Segovia La_Iliada_de_Homero Ladeveze-Rivière Interfolio Integrated_development_environment La_Edad_de_Oro Limán_del_Dniéster José_Mari_Calleja Jiutaisaurus Lake_Winola_(Pensilvania) King_City_(California) L'Aguañaz Laurel_colorado Lanny_Wadkins Kurume_(Fukuoka) Libertarianismo_vulgar Jaime_Toha Kransekaka La_Llanada La_tonada_(álbum) Jose_María_Dacarrete Kozet Lai-tu Juan_Pablo_Gil Limbo_de_los_niños Ligue_1_1932-33 Lamine_Diatta Jean_Arenes Islas_de_Castillo_Grande Jose_A_Martinez La_tregua_(Mario_Benedetti) KV_364 Liquido_de_corrección Juegos_de_Canada Karma_(desambiguacion) Lista_de_especies_de_la_familia_Psittacidae Jajá_Coelho Julio_César_Tello_Rojas José_Díez_Canseco José_Ignacio_Valenzuela Joey_Lauren_Adams Linea_114 Instituto_Max_Planck_de_Microbiología_Marina Isla_Grande_(Perú) La_piedra_de_Mazarino Kéldysh Lista_de_artículos_de_geografía_por_país Leonor_de_La_Marche Jjajangmyeon

html map