Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Langwies Jose_Manuel_Entrecanales Jens_Jacob_Asmussen_Worsaae LAV_Colonia-Fráncfort Leopoldo_Artucio Lista_de_Reyes_de_Tiro La_corte_de_Faraón Librado_Silva_Garcia Kotoku_Shūsui Jill_Esmond Lancia_Stratos_HF_Bertone Jesus_Resucitado Ley_de_vientres_libres Jansenitas La_Fustera Juan_Luis_Fabo_Ordónez Jenkinsville Liga_Federal Jose_Luis_Quintana_Alvarez Krai_de_Primorie Kieron_Achara Lenguas_tukano José_María_Aricó Le_Beulay Lev_Oborin Jensen_Beach_(Florida) Liebre-Torino La_ultima_tentacion_de_Cristo_(película) Konbirella_cardoni Julio_Bracho_(actor) Islands_(canción_de_The_XX) José_Joaquín_Benegasi_y_Lujan Laureano_Gómez_Paratcha Jorge_Cervera Instituto_de_Salud_Publica_de_Chile La_Marne Johann_Gottfried_Bernhard_Bach La_línea_(álbum) Kiril_Bulijov Leopardus Linea_10_del_metro_de_Paris José_Agustín_Airaldi Ismael_Martinez_Liebana Lenguajes_de_recuperacion Juzgado_de_Arborea Lago_El_Chocon Jorge_Rodríguez-Zapata_Pérez La_madre_(Pieter_de_Hooch) La_Malena_(bailaora) Krasne_(Raión_de_Tarutyne) Jose_María_Chávez_Alonso Joaquín_Francisco_Pacheco_y_Gutierrez_Calderon Juan_de_la_Abadia La_mano_que_mece_la_silla_de_ruedas Isla_Latorre_(Antartida)

html map