Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Larrea_ameghinoi Kantō_chihō José_Gregorio_Trejos_Gutiérrez Las_cronicas_de_Narnia:_el_leon,_la_bruja_y_el_armario Inu_no-taisho Jovinus Lacapelle-Segalar Jon_Idígoras_Gerrikabeitia Kirpichni_(desambiguacion) It_Won't_Be_Long Kuhlmanniodendron John_D_Barrow Julio_Gonzalez_Campos Jeringa_de_gas Juliana_(película) José_Trinidad_Reyes Las_Virtudes_(duo) Jarapas Iván_Arturo_Corredor Jineta_de_Angola Iñigo_Dominguez_Durán Josep_Maria_Pañella Lenguas_mataco-guaicurú Jiva_Gosuami Jose_María_Gómez_Sanjurjo Licaon_(mitología) Las_Cronicas_de_Narnia:_El_leon,_la_bruja_y_el_armario La_deshumanizacion_del_arte Investigación_clínica James_II_de_Inglaterra Isla_Russki Le_Landeron La_Quema Juan_José_Nieto_Aguilar Kubista La_inconsciencia_de_Uoho Leon_(condado_de_Waushara,_Wisconsin) José_Alberto_Pesquera Literatura_de_España_en_euskera Juan_Jufre Juan_Pablo_de_Lojendio_e_Irure Krasni_(Shkurinskaya,_Kushchovskaya,_Krasnodar) La_dama_de_las_camelias_(película) Limon_(canton) Le_Faouët_(Côtes_d'Armor) Jean_Berko-Gleason Joseph_Groussard Kristin_Lehman Joseph_Mankiewicz Juan_Saturnino_Castro Lenguaje_de_Control_de_Trabajos Juan_de_la_Cierva_(Getafe) Latin_American_Idol_(Temporada_3) La_adoracion_de_los_Reyes_Magos_(Velázquez) La_ardilla_roja

html map