Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Neogobius_bathybius Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marques_de_Comillas_capilla_panteón_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro Negro_7984 Objeto_libre Nuestra_Senora_de_la_Soledad_de_la_Porteria_Coronada Philipp_Seidel Polcura_(estacion) Nordjylland Pedro_Aixelá_y_Torner Normetanefrina Os_Caras_de_Pau Omar_Grasso Pobeda_(Briujovetskaya,_Krasnodar) Pokróvskoye Pirámide_de_Edades Poleis Poecilopeplides Orden_de_los_Comisarios Polyura_dolon Operacion_Weserübung Parque_nacional_Semenic-Cheile_Caraşului Physeter_macrocephalus Nervio_óptico Plan_merida Parque_de_Atracciones_de_Madrid Parque_Antartica Máhanaxar Peripentadenia Pealius_cinnamomi Pilar_García_Muniz Nordurland_Eystra Piel_de_Piel_(álbum) Onesíforo_martir Omolabus_plaumanni Neith_(luna) Parque_nacional_Mburucuya Neutralidad_de_la_red Nacerdes_mimoncomeroides Piedra,_papel_o_tijera Pino_elioti Obturacion_optica_multiplexada_en_tiempo Nueva_Guinea_Holandesa Nissan_350Z Northumbria Nivoso NS-93 Nicolás_María_Garelly_Batiffora Neopsephotus_bourkii P!atd Nervio_vestibulococlear_(8) Palacio_Ducal NK_Zagreb Polygonatum_canaliculatum_forma_ramosum Pascual_Chávez Polimestor_(hijo_de_Eginetes)

html map