Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Salto_de_N_Sª_del_Agavanzal Sociedad_Científica_de_Estudiantes_de_Medicina_de_la_Universidad_Nacional_de_Asunción Stupid_Girls Sir_Walter_Lawry_Buller Supervivientes_de_los_Andes_(película_de_1976) Saint_Jean-Rohrbach Site_of_special_scientific_interest Tito_Aurelio_Fulvo_(cónsul_85) Three_Lakes_(condado_de_Oneida,_Wisconsin) San_Mateo_(Boyacá) Sainte-Eulalie-de-Cernon Salón_de_la_Fama_del_Fútbol_Americano_Profesional Teemu_Mantysaari Salón_Internacional_del_Cómic_del_Principado_de_Asturias_-_España Tour_des_Pays_de_Savoie Svante_Arrhenius Television_en_los_estados_unidos Sainte-Osmane Sephirots_malignos Stellorkis Sao_Tome_de_Abação Supranacionalismo Tamesis_(Antioquia) Soldadura_GMAW Synodontis_granulosa Schwulenarchiv_Schweiz Sosa_Molina Tomas_Zarraonaindia Switch_case T.A.M.S.E. Sintonizadora_de_television Teatro_de_los_Campos_Elíseos_(Barcelona) San_Juan_de_Opoa Saddām_Ḥusayn_Abd_al_Maŷīd_al-Takrītī Sanjenjo Telmatobius_huayra Saint_Pancras Sueño_de_una_noche_de_verano_(Mendelssohn) Syringamminidae Tomás_Suri_Salcedo Tecoma_(medicina) Tarsipes Saint-Gorgon Sistemas_de_presión_(meteorología) Tetraedro_regular Tranvía_de_Jaén Sakura_Kinoshita Sponia_peruviana Saint_Hilaire_du-Rosier Sierra_Madre_de_Chiapas Salsa_pericana Sebastian_saavedra Tratado_de_briones Teoría_ergódica Tecnócratas_(España)

html map