Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cause_de-Clerans Casa_Real Castillonuevo_(Navarra) Años_640_a.C. Carthamus_glaber Bases_antárticas_de_estados_unidos Bala_de_paja Bruce_Kuczenski Basehart Bastiao Casa_Raddatz Calecico_balneario Camilo_García_Polavieja_y_del_Castillo Benedetto_Marcello Bronquio Campin_(estacion) Bell_&_Howell Candy_Suxxx Casa_del_Cordón_(Santo_Domingo) Bužim_(Una_Sana) Cantherhines_dumerilii Bandera_de_Sicilia Berbice_Oriental-Corentyne Cavendish_(condado_de_Windsor,_Vermont) Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1929 Barrigona_blanca Cenizas_y_diamantes_(película) Cereus_phatnospermus_ssp._kroenleinii Año_1468 Campo_Laudable Basilica_de_santo_domingo_(cordoba) Cazadores_de_Mitos Buenaventura_Baez Año_1962 Celtis_scabra Berzocana_(Caceres) Basutica Chacalin Caquetio Bienes_protegidos_del_patrimonio_historico_y_cultural_en_el_entorno_del_Parque_Natural_Cabo_de_Gata-Níjar Barrio_la_Camelia Cabezón_pizarra Catedral_de_Nuestra_Senora_de_Munich Cardioglossa_trifasciata Carlquistia_muirii Bisnicholsonia Bosques_virgenes_de_komi Año_1979 Año_135 Beduinos C-202_Halcón Canton_de_Saint_Loup-Lamaire Bigon Carlos_Daniel_Valcárcel Calliandra_chamaedrys

html map