Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guerra_civil_nepalesa Historia_del_Hércules_Club_de_Fútbol Arle Guerra_entre_Artigas_y_Ramirez Haudh-en-Ndengin Guerra_de_Independencia_argentina Astrocaryum_gynacanthum Asedio_de_Breda_de_1577 Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayrá_Itatín_Tapé_Paraná,_Uruguay_y_Guaycuru Audi_80 Moto_Guzzi_MGS-01 Ausencia_de_la_satisfacción_sexual Monasterio_de_Drigung Gustav_von_Alvensleben Ano_1197 Huari_(ciudad_preincaica) Azimaceae Guillo_Perez Mordellistena_prescutellaris_diamantinensis Hans_A_Krebs Androción Herpelinae Hitsugaya Arboreto_y_Jardín_Botanico_del_Condado_de_Los_Angeles Gymnopyrenium_pyracantha Miovirus Hiroshi_Yamauchi Hajduk_Split Misión_de_las_Naciones_Unidas_en_la_Republica_Democrática_del_Congo Anllares_del_Sil Habilitación_de_tipo Momento_lineal At_The_Drive_In Associazione_Internazionale_Giardini_Botanici_Alpini Monteleone_di_Apulia Mistralia_gnidium Atmosphères Arroyo_solís_chico Antón_Lamazares_Silva Mulla_Husayn_i-Bushru'i Identificación_(psicología) Antiintelectual Aullido Homer,_el_vigilante Aqueo_de_Eretria Hinojo_salvaje Area_metropolitana_de_Nápoles Iaska Honda_HR-V Aparejadores Anthyllis_nivalis Astragalus_sericeus Atocha_(desambiguacion) Aulo_Crenucio_Cordo Hora_local

html map