Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Forcem Excoriacion_(dermatología) Elección_presidencial_de_la_República_Centroafricana_de_2005 Enrique_Mejuto_Gonzalez Estación_de_Andoain Eremolepidaceae Estacion_de_Tuileries Fermin_Aranda_y_Fernandez_Caballero Equitación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_1948 Especies_vulnerables Francisco_Javier_Sanz Feria_municipal_del_libro_de_guadalajara Francisco_Antonio_Javier_de_Gardoqui_y_Arriquíbar Fondo_para_Academicos_en_Riesgo Estacion_de_San_Antonio_(Metro_de_Bilbao) Escolosaurio Ernesto_Vidal El_plano_de_Alí_gusa-no Euphorbia_×_gayeri Enuff_Z'Nuff Emperador_Go-Nijō Enfermedad_de_Ritter Etimologia_de_"Perú" FC_Santa_Claus Francisco_Maldonado Fernando_Fernández_de_Cordova Federico_de_York Exposición_Universal_de_Barcelona_(1929) El_holandes_errante_(leyenda) Eryngium_caeruleum Francisco_E_Garcia Ehsan_Shafiq Educación_militar El_zahir Episteme_(polilla) Estación_de_Río_de_Mouro Estación_Franklin Ferias_de_Andalucía Epididimitis Fernando_i_de_braganza Embrague Enrique_Dominguez_Rodiño Eumecanthus_latericolor Elecciones_regionales_atípicas_de_Valle_del_Cauca_(Colombia)_de_2011 Elemento_119 El_Porvenir_(Trujillo) Esteril_(cirugia) Estados_Federados_de_Micronesia Elsayeda_Gamal-Eldin Elección_presidencial_de_Chile_(1970) Figuras Estacion_Pehuajo_(Ferrocarril_Provincial) Estacion_Niquén Espíritu_Santo_(desambiguación) El_tercer_ojo

html map