Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lycodon_mackinnoni Menzingen Mijeil_Saakashvili Mainá_del_Himalaya Martín_Sastre Luis_García-Abrines Microelectrónica Raión_de_Tajtamukái Golubovci Propagacion_vegetativa Mauritia_sphaerocarpa Quang_Phúc_Ðông Mercado_de_Barceló_(Artículos) Raión_de_Chyhyryn Greatest_Hits_1987-1999 Provincia_de_luxemburgo Lungi Miguel_Angel_Russo Rafael_Attard Marques_de_Gastañaga Puerta_del_conde Rapsodia_(música) Líder_(periódico) Los_Molinos_(Santa_Fe) Psicoanálisis Metodo_Coulter Prunus_cerasus_var_acida Provincias_de_las_Islas_Salomón Mario_Orozco_Rivera Melanie_Cohl Macmurtryseius Microstrophia_nana Martin_Jauregui MX_Revolution M_U_L_E Radlkoferotoma Processus_xiphoideus Lutari Luis_Pareto_González Propiocepcion Rarities_(álbum_británico_de_The_Beatles) Gozer Migaud Quadri Raphis Grafo_de_una_funcion Mil_cuarenta_y_siete Match_of_the_Day Goma_(desambiguación) Radio_Nuevo_Mundo Raja_specula Punta_Solimán Léa_Seydoux Masacre_de_Santa_Barbara Raul_Bolaños_Cacho_Guendulain

html map