Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Axim_x51 Ayuntamiento_de_Córdoba Hortus_Donatensis Andres_Nocioni Aulacorhynchus_coeruleicinctis Misiones_(desambiguacion) Arenos_(Camaleno) Monte_Kenya Andres_Majón Area_de_protección_de_flora_y_fauna_Yum_Balam Avenida_Van_Siclen_(línea_de_la_Calle_Fulton) Ancharius_fuscus Mordella_humeralis_exrufa Asiento_(anatomía) Mimosa_adianthifolia Movimiento_de_Seglares_Claretianos Helv._Chim._Acta Angiografía_con_fluoresceina Mira_Tu Moksa_(jainismo) Haggis_scoticus Anas Henry_James_Montague Heliconia_strelitzia Grupo_de_perth Hansel_y_Gretel_(Humperdinck) Hordeum_princeps Andrés_Redondo Arrepentidas Hay-on-Wye Anatomía_comparada Andén_0 Moros_(grupo_etnico) Asterix_el_Galo:_Astérix_en_la_India Mnemion_elegans Astragalus_litangensis Aproximante_labial_velar_sonora Anitápolis Arrondissement_de_Digne_les-Bains Mswati_i_de_suazilandia Guitarra_barroca Android_Inc. Idioma_pápago Muni_Sport Hammond_(condado_de_St._Croix,_Wisconsin) High_Violet Movimiento_anglicano_de_Continuacion Hombre_Sin_Miedo Ascensión_de_Jesús Millwall_F_C Helene_Nahowski Auto_acordado Himno_Antioqueño Hurtieres Montreuil_Seine-Saint-Denis

html map