Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

J._G._Quintel Lavoute_sur-Loire La_Gamba Jhasmany_Campos La_virgen_entre_san_Juan_Bautista_y_san_nicolas_de_Bari Jardin_(béisbol) István_Orkeny Intercambiador_de_ancho_de_via LASK_Linz Leré La_maravillosa_vida_breve_de_Óscar_Wao Kingsbridge_Road_(linea_de_la_Avenida_Jerome) Le_Plessier_sur_Bulles José_Maria_Rodríguez_Méndez Jardín_neoclasico Libera_me Jose_Leon_Pagano Lipocarpha José_Antonio_Balbontín Juanjo_Rodriguez La_Tour_Martillac Liophryne_schlaginhaufeni Leopoldstrasse Jesús_Callejo Iskra_Olimpija Lista_de_ventas_Promusicae L_A_Times Isabela_(Isabela,_Puerto_Rico) LIBOR–OIS_spread Instruccion_atómica Juan_Manuel_Couder Lago_Melville Leandro_Desábato J-2_(motor_de_cohete) Lista_de_episodios_de_Futurama Kenneth_J_Gergen John_Paul_Jr. Isla_de_Cockroach Kintarō_(Mortal_Kombat) Liatris Lindaura_Anzoátegui_Campero Jose_Cardenas_del_Llano Juliet_(cancion) Lampropappus La_Tortuga La_Fayette_(Illinois) La_Métaphore_du_manioc Instituto_Nacional_de_Sismología_Vulcanología,_Metereología_e_Hidrología_de_Guatemala Kāma_Sutra Investigación_y_desarrollo Juegos_Olimpicos_de_1976 Jose_Maria_Aguirre_Salaberria Instituciones_politicas Jose_de_Nebra Karina_Jordán

html map