Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Colegio_Mayor_San_Antonio_(India) Clot_de_la_Mare_de_Déu Chart_parser Chiov. Valeri_Yakovlevich_Briusov Chateau_Doisy-Védrines Villargordo_del_Cabriel_(Valencia) Ciudad_de_Malolos_(Bulacan) Confesión_de_Augsburgo Aaron_Taylor-Johnson Xeira Vathi We_Are_the_Ones Vuelta_a_Espana_1974 Verne,_Jules Ypsilopus Citrullus_lanatus AS_555SN_"Fennec" XEWW_AM Vehículo_de_Inmersion_Profunda Wild_Man_Fischer Xochimilcas Vasili_Vasílievich_Zavialov Wikimania Al-Mustaín_II Condado_de_Oglethorpe_(Georgia) Verzy Christifideles_Laici_(Asociación) Comunicación_Iberoamericana Chase_Carey Zolmitriptán Citrus_×_nobilis Acceso_discado Valerianella_olitoria_var._lusitanica Acab_(rey) Aceráceas Chernes_lymphatus Agamenon_(historieta) Warm_Leatherette_(versión_de_Grace_Jones) Alberto_Locati Condilartro Adolf_Schwarz Cheiloxena_blackburni Voluntarios_de_la_Libertad Chikita_Violenta Cienkowskiella Administracion_Cientifica Abram_Terts Villa_Ana_(Santa_Fe) Clase_Wyoming Aconitum_uncinatum_ssp_noveboracense Zapato_de_oro Verdun_sur_Garonne Adriana_Esteves Aira_caryophyllea

html map