Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Meriden Ronan_van_Zandbeek Municipio_Andres_Bello_(Tachira,_Venezuela) Rudd_(Iowa) S_O_S_(canción) Tylerius_spinosissimus Municipio_de_Nottingham_(condado_de_Harrison,_Ohio) Tubiporus_erythropus Ureteres Inmigracion_brasilena_en_Mexico Rodrigo_Rodriguez_Rodriguez SOFIX US_Le_Pontet Trigo_polaco Tricolor_canaria Genea_madritensis Gibraltar_Crescent GR-107 Gabriel_Alix Iglesia_de_Santa_Cecilia_(Villasevil) Rosas_de_otoño República_de_Udmurtia Frente_Africano_(Primera_Guerra_Mundial) Rio_Urup Ukdah_Cuarta Represa_Salto_Grande República_de_Macedonia_en_los_Juegos_Olimpicos Impresión,_sol_del_amanecer Iglesia_de_Santa_Maria_de_Castello_de_Encus Umar_II Infecciones_de_transmisión_sexual Garcileño Gallardo_y_calavera Gardendale,_Alabama Fuerte_de_San_Felipe_(Setúbal) Galeruca_sexcostata Municipio_de_Gilboa_(condado_de_Benton,_Indiana) UEFA.com Insomnio_(película) Roquetaillade_(Aude) Revista_Colombiana_de_Química Río_Guadámez Roman_Riquelme União_Desportiva_Oliveirense Roggwil Freddie_Medina Rutilo Municipio_de_Clay_(condado_de_White,_Arkansas) Ruderverein_Teutonia Fu_(canción_de_Miley_Cyrus) GSG9 Rio_La_Leche Fíodor_Golovín Rumichaca Tu_perdonas..._yo_no

html map