Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Kelissa Janiópolis Kálimnos Integral_multiple José_Luis_Rodríguez_Vélez Isabel_la_Catolica_(estacion) Joven_Irlanda La_maquina_del_cambiazo Kostas_Sloukas Juan_Colet Joe_Hill_King Lithasia_curta Juan_Díaz Lista_de_revistas_y_magazines_chilenos Jose_Velásquez_Castillo Julio_de_1949 La_Ranada Landa_de_Matamoros_(municipio) Jardín_zoológico_de_Belgrado Lepthyphantes_denisi La_Región Les_Adrets_de_l'Estérel Landelino_Lavilla Lenguas_chapacura_guanan José_Hernández_(entrenador) Jeny_de_los_Reyes_Aguilar Jesus_Lozoya_Solis Juan_Cayetano_Gómez_de_Portugal José_Baselga Lee_Ermey Las_Campas Liga_Europea_de_Fútbol_Americano_2012 Lista_de_personajes_de_The_Legend_of_Dragoon Jougne Lilium_henryi José_F_Gomez Juarez:_la_ciudad_donde_las_mujeres_son_desechables Joseph_W._Kennedy Israel_Corredor Isla_de_Tenerife Larribarre_Sorhapurü Jose_del_Río_"Pick" Isla_Terre-de-Bas Jessie_Busley Jose_Mocino José_do_Patrocinio La_extrana_posición_(single_Lado_B) Intendencia_del_Meta Javier_Martinez_Torron Lettsomia_nervosa Levantamiento_hungaro_de_1956 Leptaulax_cyclotaenius Lagunillas_(San_Luis_Potosi) La_Estrella_del_Huasco La_matanza_de_Texas:_La_Nueva_Generacion

html map