Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jean_Broc Jose_Primo_de_Rivera La_María_Mulata K_A._Applegate Juan_Osorio_Ortiz La_familia_Robinson_(anime) Kancabchén_(Halachó) Józef_Maria_Hoene-Wronski La_Oveja_Shaun Le_Grand-Bornand José_A_Barnet Lenguas_melanesias KV_Anh._A51 Jose_Maria_Otero_de_Navascués Instituto_Central_de_Genética Instituto_del_Desarrollo_Humano Jarandilla Juventudes_del_Centro_Democratico_y_Social Las_hadas_de_Villaviciosa_de_Odon Lista_de_estados_de_EEUU_por_poblacion Katori La_Molina_(estación_de_esquí) Leonore_Lilian_Maria_O'Neill Jose_Ángel_Perez Las_Almontaras_(Castril) Jesús_Rosagro_Sánchez Jose_Toribio_Medina Julia_Ward_Howe José_María_Bakero_Escudero Just_like_a_pill Le_Bourgneuf_la-Foret Kislovodsk Lengua_checa Julio_Llorente Iōtō Jornada_Mundial_de_la_Juventud_2000 Jeffrey_A_Townes La_Baneza_Futbol_Club Laurus_cinnamifera Let_it_die_(álbum_de_Feist) Juana_la_loca_(pelicula_de_2001) Jardín_Botanico_de_Huajiachi La_vie_d'Adele Litargus_guadalupensis Julio_Gómez_Cañete,_"Relampaguito" Labeo_dhonti Instituto_Medico_Howard_Hughes La_Brède Joaquín_Traggia_Uribarri Lasserre-de-Prouille L.A.V_Venta_de_Banos-León-Asturias Laterculus_Legionensis Juegos_Paralimpicos_de_Pekin_2008 Julián_Villagran James_Scott,_I_duque_de_Monmouth)

html map