Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Heinrich_Gobel Arnett_Cobb Axinomancia Husavik_(Islas_Feroe) Morpho_portis Mitch_Richmond Asterix_el_galo_como_obelix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Hemisferio_derecho Grigolo Historia_de_la_Ciudad_de_México Modus_tollendo_tollens Arrondissement_de_Digne_les_Bains Hi-5 Hombre_Molécula Anis_estrellado_del_Japón Haruno_Sakura Anoectochilus_sandvicensis_var._apiculatus Hapoel_Acre_FC Mundial_de_badminton Montón_(Zaragoza) Historia_de_los_movimientos_politicos_y_sociales Aunay_sous_Crécy Missing_.._Presumed_Having_a_Good_Time Mistresses:_¿Amor_o_sexo? I_Can_Only_Imagine Argentipallium Autoridades_certificadoras Auraba Ministerio_de_la_Presidencia_(desambiguación) Himno_nacional_de_Mongolia Astragalus_placens_var._oblongifolius Muequetá Mision_Permanente_de_México_ante_la_Unesco Antonio_Paz Hugo_Montes Avispa_Music Ibira-pitá Guerra_Ruso_Turca,_1877-1878 Moussé Ibn_Battuta_(crater_lunar) Homofóbica Mishelle_Garfías Gráfica Antenor_(mitologia) Hari-vamsa Ano_447_adC Aro_manchado Ariel_Severino Arevalillo_(desambiguación) Arnaldo_Alejandro_Cabanillas Apache_Cocoon Misodendrum Iberochondrostoma_lusitanicum Idioma_muisca Astragalus_asperulus

html map